Μαχαίρι Μπαλτάς 15.8cm, REPTILE - SAMURA®

Αυτός ο μπαλτάς της σειράς Reptile, της Samura®, αποτελεί ένα εξαιρετικό εργαλείο για κάθε μάγειρα, επαγγελματία ή μη. Χάρη στην φαρδιά λεπίδα που διαθέτει, θα μπορέσετε να τεμαχίσετε τα λαχανικά σας, τα κρεατικά, αλλά κ να κόψετε μικρά κόκαλα από ψάρια και πουλερικά, τένοντες και σκληρούς ιστούς. Τόσο η λεπίδα όσο και η λαβή του, είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό, ανοξείδωτο, Ιαπωνικό Χάλυβα.
Η σειρά μαχαιριών REPTILE, αποτελείται από μαχαίρια με εμβληματικό design και εξαιρετική αντοχή και αιχμηρότητα. Είναι ελαφριά σε βάρος και διαθέτουν καμπυλωτή ράχη (ώστε να μην ταλαιπωρούνται τα χέρια), γι' αυτό θεωρούνται ιδανικά για χρήση από επαγγελματίες. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, έχουν κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν ανάγλυφη υφή (θυμίζοντας το σχήμα ερπετού), για να μην γλιστράνε από το χέρι. Διαθέτουν λεπίδες από ανοξείδωτο Ιαπωνικό χάλυβα AUS-10, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά, για μεγάλο χρονικό διάστημα, με ειδική οπή, για να υποστηρίζεται ο αντίχειρας ("cooking grip"). Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών, το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design, με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα. Για την ορθή συντήρηση της λεπίδας του μαχαιριού, συνιστούμε το τακτικό πέρασμά της, με λάδι Καμέλιας.

Βασικά Xαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής λεπίδας: Ανοξείδωτος Ιαπωνικός χάλυβας AUS10
• Σκληρότητα λεπίδας: 59 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής: Ανοξείδωτο ατσάλι 
• Μήκος λεπίδας: 16.6 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 30.4 cm
• Βάρος:178 g