Sous Vide

Φίλτρο  
Κατασκευαστής  
Τιμή  

17 είδη

ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση
  1. Συσκευή σφραγίσματος τροφίμων σε κενό αέρος, FV500 - STATUS®

    Ειδική Τιμή 109,00 € Κανονική Τιμή 129,00 €
  2. Συσκευή Μαγειρέματος Sous Vide, Imersa - Vesta Precision®

    Ειδική Τιμή 169,00 € Κανονική Τιμή 189,00 €
  3. Φλόγιστρο για Searing TS-8000 - BernZomatic®️

    Ειδική Τιμή 85,00 € Κανονική Τιμή 95,00 €
    Εξαντλημένο

17 είδη

ανά σελίδα
Φθίνουσα ταξινόμηση

Εδώ θα βρείτε ότι χρειάζεστε, για το μαγείρεμα με την τεχνική Sous Vide. Μια μεγάλη ποικιλία από μηχανές μαγειρέματος, συσκευές, σακούλες και ρολά συντήρησης τροφίμων. Η τεχνική Sous Vide είναι μια γαλλική τεχνική μαγειρικής, ιδανική ακόμη και για οικιακή χρήση. Αποτελεί έναν υγιεινό τρόπο μαγειρέματος σε κενό αέρος, που μέχρι πρότινος μπορούσατε να απολαύσετε μόνο σε ακριβά εστιατόρια. Αλλά όχι πια! Η τεχνική Sous vide (Σους Βιντ) αποτελεί μια σύγχρονη τεχνική μαγειρέματος και η ονομασία της, προέρχεται από την ομώνυμη γαλλική φράση που σημαίνει "εν κενώ". Σύμφωνα με την τεχνική αυτή, τα τρόφιμα σφραγίζονται σε κενό αέρος και εν συνεχεία ψήνονται σε σταθερή θερμοκρασία, αισθητά χαμηλότερη σε σχέση με όλες τις υπόλοιπες τεχνικές μαγειρέματος (τηγάνισμα, βράσιμο κτλ).

Διαβάστε περισσότερα
Διαβάστε λιγότερα
Copyright © 2020 bbq.gr. All rights reserved.