ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Εργαλεία ψησίματος - όλα όσα χρειάζεστε για το ψήσιμο στη σχάρα

Σας αρέσει το ψήσιμο στη σχάρα; Τότε σίγουρα θα γνωρίζετε, ότι εκτός από την ψησταριά, αερίου ή κάρβουνου, και τις φρέσκιες πρώτες ύλες (κρέας, ψάρι, λαχανικά), θα πρέπει να διαθέτετε και τα κατάλληλα εργαλεία ψησίματος. Η σωστή επιλογή των εργαλείων, ανάλογα με τις ανάγκες σας, θα απογειώσουν την εμπειρία ψησίματος και θα σας αναδείξουν σαν ψήστη! Μερικά από τα πιο χρήσιμα εργαλεία ψησίματος είναι:

• Πιρούνες
• Τσιμπίδες
• Πινέλα
• Σπάτουλες
• Γάντια & Ποδιές
• Επιφάνειες Κοπής
• Μαχαίρια

Κάθε εργαλείο έχει την δική του ξεχωριστή χρήση, ανάλογα με το τι έχετε επιλέξει να ψήσετε. Οι επιλογές είναι πολλές, αλλά γνωρίζοντας τη χρήση κάθε εργαλείου θα μπορέσετε να επιλέξετε σωστά, τα δικά σας εργαλεία, ανάλογα με τις δικές σας ανάγκες.

Χρήσεις εργαλείων

• Η πιρούνα, σας βοηθάει να πιάσετε και να γυρίσετε ένα κομμάτι κρέας ή ότι άλλο θελήσετε χωρίς το φόβο να καείτε από τη φωτιά του μπάρμπεκιου.
• Οι τσιμπίδες-λαβίδες, με τον ιδιαίτερο σχεδιασμό τους, θα σας επιτρέψουν να γυρίσετε με άνεση τα ψητά σας, κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Τα πινέλα σιλικόνης, είναι ιδανικά για να μαρινάρετε άψογα ή να επαλείψετε με σάλτσες και σως, ψητά κρέατα και ψάρια ακόμη και ενώ ψήνονται! 
• Γυρίστε επιδέξια και με μεγάλη ευκολία, με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, τόσο μεγάλα κομμάτια κρέατος, όσο και τα ψάρια σας. Το γύρισμα του φαγητού σας, θα γίνει παιχνιδάκι ενώ παράλληλα θα σας βοηθήσει, να κρατάτε τα χέρια σας, μακριά από τη θερμότητα.
• Για ασφάλεια και προστασία από τη θερμότητα κατά το ψήσιμο, επιλέξτε ένα ζευγάρι γάντια καθώς και μια ποδιά, για να προστατέψτε τα ρούχα σας, από τα λίπη και τις σάλτσες που πετάγονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Οι επιφάνειες κοπής για κρέας, λαχανικά, ψάρι και κοτόπουλο θα σας βοηθήσουν, να κάνετε όλες τις απαραίτητες προετοιμασίες των φαγητών σας, πριν ή μετα το ψήσιμο. Ταυτόχρονα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σαν δίσκος σερβιρίσματος.
• Το μαχαίρι κάθε ψήστη, είναι μια πολύ προσωπική υπόθεση. Λόγω τις μεγάλης ποικιλίας σε είδη μαχαιριών, είναι πολύ σημαντικό να διαλέξετε το κατάλληλο μαχαίρι για κάθε χρήση.

Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε και να επιλέξετε το κατάλληλο εργαλείο για εσάς ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία εργαλείων ψησίματος από επώνυμους κατασκευαστές, κορυφαίους στο χώρο του μπάρμπεκιου όπως:

• Victorinox 
• Wusthof 
• Tramontina 
• Broil King 
• Weber 
• Grill Grate 

Μην ξεχνάτε λοιπόν, πως πριν αρχίσετε το ψήσιμο στη σχάρα, σιγουρευτείτε ότι διαθέτετε τα βασικά εργαλεία που θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε την εμπειρία του μπάρμπεκιου και να χαρείτε όμορφες στιγμές με τους φίλους και την οικογένειά σας.