Μαχαίρι Santoku 18cm, KAIJU - SAMURA®️

Αυτό μαχαίρι Santoku της σειράς KAIJU της SAMURA®, είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης, όπου στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μικρό μήκος της λεπίδας του, το καθιστά ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο, για συχνή χρήση, ενώ οι αυλακώσεις στην λεπίδα του, κρατάνε αέρα ώστε να μην κολλάνε τα τρόφιμα (ιδίως τα λιπαρά), πάνω στην λεπίδα του, όταν κόβονται. Η σειρά KAIJU της Samura αποτελείται από μαχαίρια, που διαθέτουν σφυρηλατημένη, μονοκόμματη, διακοσμημένη με ένα εκπληκτικό σχέδιο, λεπίδα, από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα και ειδική ξύλινη λαβή. Το μαχαίρι αυτό, θα σας εντυπωσιάσει τόσο με τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά αλλά και με το μοναδικό του design.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής: Σφυρηλατημένος, Ανοξείδωτος Ιαπωνικός χάλυβας AUS8
• Σκληρότητα λεπίδας: 58 ±1 HRC
• Υλικό λαβής : Ξύλο 
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Μήκος λεπίδας: 18.7cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 31cm
• Βάρος: 163g