Μαχαίρι Santoku 16cm, BAMBOO - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι Santoku της σειράς BAMBOO της SAMURA®, είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο ακόμα και στον πάγκο της οικιακής κουζίνας, όπου ο χώρος είναι συνήθως πιο περιορισμένος. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο σε συνεχή χρήση, και οι αυλακώσεις κρατάνε αέρα ώστε να μην κολλάνε τα τρόφιμα, κυρίως τα λιπαρά, πάνω στη λάμα όταν κόβονται.
Η σειρά μαχαιριών ΒΑΜΒΟΟ, αποτελείται από μαχαίρια εξαιρετικής απόδοσης, αιχμηρότητας και μεγάλης αντοχής στο χρόνο. Είναι κατασκευασμένα εξολοκλήρου από ανοξείδωτο Ιαπωνικό χάλυβα (AUS-8) μονής στρώσης και δεν διαθέτουν εγκοπές, πριτσίνια ή αρμούς, ώστε να μην προσκολλώνται πάνω στην λεπίδα τους υπολείμματα τροφών και αναπτύσσονται μικρόβια / βακτήρια. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, είναι πολύ ελαφριά σε βάρος, εργονομικά και διαθέτουν πρωτότυπο design, καθώς οι ανάγλυφες λαβές τους, μοιάζουν με το σχήμα του μίσχου των φυτών μπαμπού.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος Ιαπωνικός χάλυβας AUS8
• Σκληρότητα λεπίδας: 59±1 HRC
• Υλικό λαβής : Ανοξείδωτο ατσάλι 
• Έχει το βέλτιστο βάρος για εργονομική εργασία.
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Μήκος λεπίδας: 16cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 28.6cm
• Βάρος: 145g