Μαχαίρι τεμαχισμού Pichak 21cm (Μαύρο), SULTAN - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι τεμαχισμού, της σειράς SULTAN της Samura®️, αποτελεί την ιδανική λύση για να τεμαχίσετε σε φέτες τα φαγητά σας. Χάρη στη στενή, καμπυλώτη και εξαιρετικά κοφτερή του λεπίδα, θα μπορείτε να κόψετε με ακρίβεια ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος και ψαριών σε φέτες (όπως τα αλλαντικά, τα φιλέτα κρέατος / ψαριού κτλ), με μια μόνο κίνηση. Είναι επίσης κατάλληλο για την προετοιμασία Ιαπωνικών πιάτων, όπως σούσι και σασίμι, καθώς τα χαρακτηριστικά του σας επιτρέπουν να έχετε τον απόλυτο έλεγχο, κατά το κόψιμο των τροφίμων σας.
Η σειρά μαχαιριών Sultan, αποτελείται από μαχαίρια που οι λεπίδες τους, έχουν το χαρακτηριστικό, παραδοσιακό, ασιατικό, τοξωτό σχήμα, με την ανασηκωμένη μύτη. Χάρη στην μεγάλη λεπίδα, μπορείτε να κόψετε με ευκολία όλα τα τρόφιμα (σε κύβους), ενώ με το ανασηκωμένο άκρο, να αφαιρέσετε ακόμα και κόκαλα. Οι λεπίδες των μαχαιριών, είναι κατασκευασμένες από Δαμασκηνό ατσάλι 67 στρώσεων και η λαβή τους, από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών με το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design. Για την ορθή συντήρηση της λεπίδας του μαχαιριού, συνιστούμε το τακτικό πέρασμά της, με λάδι Καμέλιας.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής λεπίδας: Σφυρηλατημένο Δαμασκηνό Ατσάλι, VG-10 (67 στρώσεων)
• Σκληρότητα λεπίδας: 61 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής : G-10 
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Μήκος λεπίδας: 21.3 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 33.2 cm
• Βάρος: 203 g