Μαχαίρι Santoku 17 cm, Basic - Tojiro®

Το μαχαίρι Santoku της σειράς Basic της Tojiro®, είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης, όπου στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μικρό μήκος της λεπίδας του, το καθιστά ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας.

Η σειρά μαχαιριών Basic της Tojiro®, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σειρές μαχαιριών της εταιρείας καθώς παρέχει μαχαίρια κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας υλικά, σε προσιτές τιμές. Οι λεπίδες των μαχαιριών της σειράς αυτής είναι εξαιρετικά αιχμηρές και ανθεκτικές στην διάβρωση, χάρη στην ειδική κατασκευή τους από κράμα Ανοξείδωτου Ατσαλιού VG10, με στρώσεις από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι. Επιπλέον, διαθέτουν άνετες λαβές, κατασκευασμένες από Pakkawood.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Κράμα Ανοξείδωτου Ατσαλιού VG10
• Υλικό Λαβή: Pakkawood
• Σκληρότητα Λεπίδας Rockwell: HRC 58±1
• Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση
• Μήκος Μαχαιριού: 28.5 cm
• Μήκος Λεπίδας: 17.5 cm
• Βάρος Μαχαιριού: 130 g