Μαχαίρι Santoku 17.5cm, HARAKIRI (Ακρυλικό Λευκό) - SAMURA®

Το μαχαίρι Santoku της σειράς HARAKIRI της Samura®, είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης και στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας. Το ελαφρύ του βάρος το καθιστά ιδιαίτερα άνετο, για συχνή χρήση.

Η σειρά μαχαιριών HARAKIRI, αποτελείται από εύχρηστα μαχαίρια μικρού βάρους, με λεπίδες υψηλής αιχμηρότητας και ποιότητας. Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από ακρυλικό, ενώ οι λεπίδες τους από ανοξείδωτο Ιαπωνικό χάλυβα. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών με το σύγχρονο και κομψό design.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: AUS-8 (Japan)
• Υλικό Λαβής: Ακρυλικό
• Σκληρότητα Λεπίδας: 58±1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικά, με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Μήκος λεπίδας: 17.3 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 35.5 cm
• Βάρος: 112 g