Μαχαίρι Ψωμιού 23.5cm, REPTILE - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι ψωμιού της σειράς REPTILE της SAMURA®️, διαθέτει οδοντωτή λεπίδα που το καθιστά ιδανικό τόσο για την κοπή ψωμιού, όσο και για την κοπή τροφίμων, που διαθέτουν σκληρή κρούστα και μαλακό εσωτερικό. Εκτός από την κοπή ψωμιού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή φρούτων, όπως καρπούζι, ανανάς, εσπεριδοειδή, κλπ. αλλά και διαφόρων ψημένων τροφίμων, όπως μεγάλα κομμάτια κρέατος.
Η σειρά μαχαιριών REPTILE, αποτελείται από μαχαίρια με εμβληματικό design και εξαιρετική αντοχή και αιχμηρότητα. Είναι ελαφριά σε βάρος και διαθέτουν καμπυλωτή ράχη (ώστε να μην ταλαιπωρούνται τα χέρια), γι' αυτό θεωρούνται ιδανικά για χρήση από επαγγελματίες. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, έχουν κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν ανάγλυφη υφή (θυμίζοντας το σχήμα ερπετού), για να μην γλιστράνε από το χέρι. Διαθέτουν λεπίδες από ανοξείδωτο Ιαπωνικό χάλυβα AUS-10, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά, για μεγάλο χρονικό διάστημα, με ειδική οπή, για να υποστηρίζεται ο αντίχειρας ("cooking grip"). Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών, το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design, με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα. Για την ορθή συντήρηση της λεπίδας του μαχαιριού, συνιστούμε το τακτικό πέρασμά της, με λάδι Καμέλιας.

Βασικά Xαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής λεπίδας: Ανοξείδωτος Ιαπωνικός χάλυβας AUS10
• Σκληρότητα λεπίδας: 59 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής: Ανοξείδωτο ατσάλι 
• Μήκος λεπίδας: 24 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 38.1 cm
• Βάρος: 140 g