Μαχαίρι Σεφ 21cm, PRO-S LUNAR - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι του σεφ 21cm της σειράς PRO-S LUNAR της SAMURA®️ , είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, τόσο για την κοπή, όσο και για τον τεμαχισμό (πχ. σε κύβους) των τροφίμων σας. Ιδανικό για να κόβετε το κρέας ή το ψάρι και για να ψιλοκόβετε τα λαχανικά σας. Είναι κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα (από την λεπίδα μέχρι τη λαβή), απόλυτα ισορροπημένο και ιδιαίτερα ελαφρύ, διατηρώντας την ικανότητα κοπής του για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η σειρά μαχαιριών PRO-S LUNAR, αποτελείται από μαχαίρια που συνδυάζουν το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα. Πήραν το όνομα τους από την ανάγλυφη επιφάνεια των λεπίδων, που θυμίζει τους κρατήρες της Σελήνης. Διαθέτουν λεπίδες κατασκευασμένες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, σφυρηλατημένες στο χέρι, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, ευρωπαϊκού τύπου με πριτσίνια, έχουν κατασκευαστεί από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο για την προστασία των τροφίμων από τα βακτήρια. Αυτά τα χαρακτηριστικά, θα σας βοηθήσουν να αναδείξετε τις δεξιότητές και να βελτιώσετε τις αποδόσεις σας, στην κουζίνα είτε είστε ερασιτέχνης είτε επαγγελματίας σεφ. Τέλος κάθε μαχαίρι της σειράς αυτής, συνοδεύεται από μια πολυτελή θήκη αποθήκευσης.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Σφυρηλατημένο Δαμασκηνό Ατσάλι, VG-10 (67 στρώσεων)
• Υλικό Λαβής: Fiberglass G-10
• Σκληρότητα Λεπίδας: 61±1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Μήκος Λεπίδας: 22 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 34 cm
• Βάρος: 236 g