Hendi® Συσκευές και Προϊόντα Lodge® Μαντεμένια Σκέυη Tojiro® -

Απογειώστε το ψήσιμο στο μπάρμπεκιού σας, με τα πιο χρήσιμα μαγειρικά σκεύη και gadget της Hendi®. Η συνεχής καινοτομία και η εστίαση στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση χαρακτηρίζουν τα προϊόντα της. Η εκτεταμένη συλλογή της εταιρείας αποτελείται από περισσότερα από 4000 προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την επαγγελματική αγορά εστιατορίων. Είτε ψάχνετε για τυποποιημένο εξοπλισμό τροφοδοσίας είτε για συγκεκριμένα προϊόντα μη τροφοδοσίας τροφίμων, η Hendi® μπορεί να σας προσφέρει ένα συνολικό πακέτο προσαρμοσμένο στις συγκεκριμένες σας ανάγκες. Βρείτε εδώ τσιμπίδες, λαβίδες, γάντια 5 δακτύλων με σιλικόνη, ψηφιακά θερμόμετρα Laser / Infrared ή με ακίδα για την μέτρηση της θερμοκρασίας, συσκευές μαγειρέματος τεχνολογίας Sous Vide, με ελεγχόμενο σύστημα θερμοκρασίας της Hendi®. Επιλέξτε το κατάλληλο μαντεμένιο σκεύος, είτε ένα βαθύ τηγάνι ή μια γάστρα, ανάλογα με τις ανάγκες σας, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία σκευών της Lodge®. Τα μαντεμένια σκεύη θερμαίνονται ομοιόμορφα και εκπέμπουν σταδιακά και ομοιόμορφα τη θερμότητα στα τρόφιμα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα το φαγητό να μαγειρεύεται ομοιόμορφα χωρίς να χάνει την υγρασία του. Το πιο σημαντικό, είναι ότι το γεύμα διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του όπως γεύση, τα αρώματα και τη απαλή υφή του! Είναι ευρέως γνωστό ότι τα μαντεμένια σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και έτσι τα φαγητά να μπορούν να ψήνονται / μαγειρεύονται ακόμη και σε χαμηλή φωτιά για πολλή ώρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τα τρόφιμα και κυρίως τα κρέατα που ψήνονται σε μαντεμένια σκεύη να γίνονται πιο εύπεπτα, καθώς αποβάλλουν το μεγαλύτερο μέρος του λίπους τους. Τα σκεύη αυτά, είναι ιδανικά για να τηγανίζετε, να σοτάρετε, να θωρακίζετε, να ψήνετε αλλά να τηγανίζεται ανακατεύοντας με την τεχνική stir fry, τα αγαπημένα σας φαγητά. Οι γάστρες - τηγάνια για μπάρμπεκιου υπάρχουν σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, ώστε να ταιριάζουν ανάλογα με τις ανάγκες, κάθε ψήστη. Χρησιμοποιείστε τα και μετατρέψτε οποιαδήποτε συνταγή σε ένα υπέροχο γεύμα. Η εταιρεία Lodge είναι ένας Αμερικάνικος κατασκευαστής μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο, με έδρα το South Pittsburg, Tennessee. Ιδρύθηκε το 1896 από τον Joseph Lodge και είναι μία από τις παλαιότερες εταιρείες παραγωγής μαγειρικών σκευών της Αμερικής σε λειτουργία.