Cookina® - Lodge® Μαντεμένια Σκέυη OutdoorChef® - Ψησταριές και Μπάρμπεκιου

Επιλέξτε το κατάλληλο μαντεμένιο σκεύος, είτε ένα βαθύ τηγάνι ή μια γάστρα, ανάλογα με τις ανάγκες σας, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία σκευών της Lodge®. Τα μαντεμένια σκεύη θερμαίνονται ομοιόμορφα και εκπέμπουν σταδιακά και ομοιόμορφα τη θερμότητα στα τρόφιμα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα το φαγητό να μαγειρεύεται ομοιόμορφα χωρίς να χάνει την υγρασία του. Το πιο σημαντικό, είναι ότι το γεύμα διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του όπως γεύση, τα αρώματα και τη απαλή υφή του! Είναι ευρέως γνωστό ότι τα μαντεμένια σκεύη διατηρούν τη θερμοκρασία τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και έτσι τα φαγητά να μπορούν να ψήνονται / μαγειρεύονται ακόμη και σε χαμηλή φωτιά για πολλή ώρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τα τρόφιμα και κυρίως τα κρέατα που ψήνονται σε μαντεμένια σκεύη να γίνονται πιο εύπεπτα, καθώς αποβάλλουν το μεγαλύτερο μέρος του λίπους τους. Τα σκεύη αυτά, είναι ιδανικά για να τηγανίζετε, να σοτάρετε, να θωρακίζετε, να ψήνετε αλλά να τηγανίζεται ανακατεύοντας με την τεχνική stir fry, τα αγαπημένα σας φαγητά. Οι γάστρες - τηγάνια για μπάρμπεκιου υπάρχουν σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, ώστε να ταιριάζουν ανάλογα με τις ανάγκες, κάθε ψήστη. Χρησιμοποιείστε τα και μετατρέψτε οποιαδήποτε συνταγή σε ένα υπέροχο γεύμα. Η εταιρεία Lodge είναι ένας Αμερικάνικος κατασκευαστής μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο, με έδρα το South Pittsburg, Tennessee. Ιδρύθηκε το 1896 από τον Joseph Lodge και είναι μία από τις παλαιότερες εταιρείες παραγωγής μαγειρικών σκευών της Αμερικής σε λειτουργία. Η OutdoorChef® έχει αναπτύξει καινοτόμες ψησταριές και έννοιες γύρω από το μπάρμπεκιου στο δικό της "Εργαστήριο καινοτομίας" στη Ζυρίχη για περισσότερα από 30 χρόνια. Οι ψησταριές της είναι κατασκευασμένες από υλικά υψηλής ποιότητας με άριστη ποιότητα κατασκευής και καλά μελετημένο σχεδιασμό μέχρι και τις μικρότερες λεπτομέρειες του ανοξείδωτου μετάλλου. Όλες οι ψησταριές αερίου σε σχήμα βραστήρα (kettle) είναι εξοπλισμένες με το μοναδικό της σύστημα χοάνης το οποίο ψήνει το φαγητό ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές χωρίς να χρειάζεται να το γυρίσετε - αυτό προσφέρει επίσης τα υπέροχα αρώματα ψησίματος και τα πιο ζουμερά αποτελέσματα.