Ξύλινη Επιφάνεια Κοπής με δίσκο 51x28 cm, Numi – Chef’s Soul®

Ξύλινη επιφάνεια της Chef’s Soul® για την κοπή κρεατικών, ψαριών, τυριών, φρούτων και λαχανικών με μεταλλικό δίσκο για την συλλογή των χυμών που δημιουργούνται κατά τον τεμαχισμών των τροφών. Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από φυσικό ξύλο βελανιδιάς που έχει κοπεί με την μέθοδο End-grain (κοπή κάθετα στον κορμό του δέντρου), για να είναι ανθεκτική στις χαρακιές που προκαλούνται από τα μαχαίρια, κατά την κοπή. Διαθέτει 4 λαστιχένιες αντιολισθητικές βάσεις ώστε να παραμένει σταθερή και να μην μετακινείται, όταν κόβετε. Επιπλέον μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πλατό / δίσκος σερβιρίσματος. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας Chef’s Soul® διαθέτουν επίστρωση από βρώσιμα έλαια, που εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων για την διατήρηση της υγιεινής και την αποφυγή επιμολύνσεων.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Κατασκευασμένος από Ξύλο Βελανιδιάς
• Στιβαρή Κατασκευή (Κοπή End-grain)
• Διαθέτει 4 αντιολισθητικές βάσεις
• Επίστρωση από βρώσιμο έλαιο
• Διαθέτει μεταλλικό δίσκο συλλογής υγρών
• Διαστάσεις (ΜxΒxΥ): 50.8 x 28 x 4.5 cm
• Βάρος: 3.1 kg

Οδηγίες Χρήσεως

1. Πλένουμε στο χέρι την επιφάνεια κοπής, με σαπουνόνερο.
2. Στεγνώνουμε με ένα μαλακό πανί ή χαρτί κουζίνας.
3. Ανά 3 – 4 μήνες αλείφουμε σχολαστικά με ένα μαλακό πανί όλη την επιφάνεια, με ειδικό κερί για ξύλινες επιφάνειες ή λινέλαιο. Θέλουμε η επιφάνεια κοπής να παραμένει ενυδατωμένη και να γεμίζουν οι πόροι του ξύλου με το κερί, ώστε να διατηρείται η αντιβακτηριακή του δράση και να μην χαράσσεται εύκολα από τα μαχαίρια.