Μικρό Mαχαίρι Santoku 13.8cm, MO-V STONEWASH - SAMURA®️

Αυτό μαχαίρι Santoku της σειράς MO-V STONEWASH της SAMURA®️ , είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης, όπου στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μικρό μήκος της λεπίδας του, το καθιστά ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο, για συχνή χρήση, ενώ οι αυλακώσεις στην λεπίδα του, κρατάνε αέρα ώστε να μην κολλάνε τα τρόφιμα (ιδίως τα λιπαρά), πάνω στην λεπίδα του, όταν κόβονται.

Η σειρά μαχαιριών MO-V STONEWASH , αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες εξαιρετικής αντοχής, αιχμηρότητας και ποιότητας. Οι εργονομικές λαβές των μαχαιριών έχουν οβάλ σχήμα για να σας προσφέρουν σταθερό κράτημα, είναι κατασκευασμένες από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο. Οι λεπίδες των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από μονής στρώσης ανοξείδωτο ατσάλι ενισχυμένο με Μολυβδαίνιο-Βανάδιο, ώστε να παραμένουν αιχμηρές, και έχουν ματ υφή. Ως εκ τούτου, δεν είναι ορατά τα δαχτυλικά αποτυπώματα και δεν κολλάνε τρόφιμα πάνω τους. . Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών με το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design.

Βασικά Xαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Stainless Steel, stonewash finish
• Υλικό Λαβής: G10
• Σκληρότητα Λεπίδας: 59±1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Μήκος Λεπίδας: 14.1 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 25.4 cm
• Βάρος: 102 g