Μαχαίρι Santoku 18cm, PRO-S - SAMURA®️

Αυτό μαχαίρι Santoku της σειράς PRO-S της SAMURA ®, είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης, όπου στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μικρό μήκος της λεπίδας του, το καθιστά ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας. 

Η σειρά PRO-S, αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-8, με μαύρες λαβές, ευρωπαϊκού τύπου με πριτσίνια, που προσφέρουν σε κάθε μαχαίρι άψογο συνδιασμό της ιαπωνικής ποιότητας, της άνεσης και το ιδανικού βάρους ισορροπίας Αυτά τα χαρακτηριστικά, θα σας βοηθήσουν να αναδείξετε τις δεξιότητές και να βελτιώσετε τις αποδόσεις σας, στην κουζίνα. Η λαβή τους, είναι σχεδιασμένη από υψηλής πίεσης fiberglass G-10 και φέρει αντιμικροβιακό, μεταλλικό κολάρο, που προστατεύει τα τρόφιμα από τα βακτήρια. 

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Ανοξείδωτο Ατσάλι AUS-8 (Japan)
• Υλικό Λαβής: G10
• Σκληρότητα Λεπίδας: 59 ±1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Συνολικό μήκος μαχαιριού: 31 cm
• Μήκος Λεπίδας: 17.7 cm
• Βάρος Μαχαιριού: 207 g