Μαχαίρι Santoku 16cm, METEORA - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι Santoku της σειράς METEORA της SAMURA®️ , είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης. Ο όρος Santoku, στα ιαπωνικά σημαίνει "τρεις αρετές", και χαρακτηρίζει τον τύπου του μαχαιριού αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή 3 τροφίμων, κρέατος, ψαριού, και λαχανικών. Η μύτη του είναι πιο γαμψή σε σχέση με το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο μικρών και μεγάλων τροφίμων.

Η σειρά METEORA, αποτελείται από μαχαίρια, όπου οι λαβές τους είναι κατασκευασμένες από σφυρηλατημένο ατσάλι ενώ οι λεπίδες τους, από κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 με 5 στρώσεις από σφυρηλατημένο ατσάλι, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα κοφτερά και ανθεκτικά. Η υψηλή αισθητική και η ανάγλυφη υφή τους, που θυμίζει τους κρατήρες στην επιφάνεια της Σελήνης και θα εντυπωσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς μάγειρες. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, είναι ισορροπημένα, εξαιρετικά αιχμηρά ώστε να κόβουν τα πάντα και διαθέτουν κυρτές λεπίδες. Συνδυάζοντας το μοναδικό design και τα άριστης ποιότητας και απόδοσης υλικά, τα μαχαίρια METEORA, θα ξεχωρίσουν, στην κουζίνα σας. Για την ορθή συντήρηση της λεπίδας του μαχαιριού, συνιστούμε το τακτικό πέρασμά της, με λάδι Καμέλιας.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: 5 στρώσεις VG-10 Σφυρηλατημένο Ατσάλι
• Υλικό Λαβής: Σφυρηλατημένο Ατσάλι
• Σκληρότητα Λεπίδας: 60±1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικά, με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Ακόνισμα Convex
• Μήκος Λεπίδας: 16.5 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 28.9 cm
• Βάρος: 155 g