Μαχαίρι Nakiri 17.1cm, SUPER 5 - SAMURA®️

Το μαχαίρι Nakiri της σειράς SUPER 5 της SAMURA®️, χρησιμοποιείται για την κοπή κυρίως λαχανικών και χάρη στο μικρό του βάρος, είναι άνετο ακόμα στην καθημερινή χρήση. Η λέξη Nakiri (“τεμαχιστής λαχανικών”) προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις "Na" και "Kiri" που σημαίνουν λαχανικό και τεμαχιστής, αντίστοιχα. Η λεπίδα του, είναι ιδιαίτερα κοφτερή, διαθέτει κάθετη μύτη και το χαρακτηριστικό της σχήμα, θυμίζει μπαλτά. Με αυτό το μαχαίρι θα μπορείτε να ψιλοκόψετε εύκολα και γρήγορα τα μυρωδικά σας αλλά και να κόψετε με μια μόνο κίνηση, μικρά και μεγάλα λαχανικά, όπως ντομάτες, λάχανο, κολοκυθάκια κτλ. Η σειρά Super 5, αποτελείται από μαχαίρια, όπου οι λεπίδες τους, είναι κατασκευασμένες από κράμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10 με 5 στρώσεις από δαμασκηνό ατσάλι, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα κοφτερά. Επιπλέον, οι λαβές από Micarta (ειδική ρητίνη με φυσικές ίνες) που διαθέτουν, θα σας χαρίσουν, άνεση και σταθερότητα κατά τη χρήση, αλλά και απαράμιλλο στυλ. Κάθε μαχαίρι, συνοδεύεται από μια υφασμάτινη θήκη σε ιαπωνικό στυλ και συσκευασία δώρου. Είναι το ιδανικότερο δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Δαμασκηνό Ατσάλι
• Υλικό Λαβής: Micarta (Ρητίνη με φυσικές Ίνες)
• Σκληρότητα Λεπίδας: 60 ± 1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικά, με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Μήκος λεπίδας: 18 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 31.5 cm
• Βάρος: 228 g