Μαχαίρι Nakiri 16.8cm, BLACKSMITH - SAMURA®️

Το μαχαίρι Nakiri της σειράς BLACKSMITH της SAMURA®️, χρησιμοποιείται για την κοπή κυρίως λαχανικών και χάρη στο μικρό του βάρος, είναι άνετο ακόμα στην καθημερινή χρήση. Η λέξη Nakiri (“τεμαχιστής λαχανικών”) προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις "Na" και "Kiri" που σημαίνουν λαχανικό και τεμαχιστής, αντίστοιχα. Η λεπίδα του, είναι ιδιαίτερα κοφτερή, διαθέτει κάθετη μύτη και το χαρακτηριστικό της σχήμα, θυμίζει μπαλτά. Με αυτό το μαχαίρι θα μπορείτε να ψιλοκόψετε εύκολα και γρήγορα τα μυρωδικά σας αλλά και να κόψετε με μια μόνο κίνηση, μικρά και μεγάλα λαχανικά, όπως ντομάτες, λάχανο, κολοκυθάκια κτλ.

Η σειρά μαχαιριών Blacksmith, αποτελείται από μαχαίρια εξαιρετικής ποιότητας και αισθητικής. Οι λεπίδες των μαχαιριών, είναι σφυρηλατημένες στο χέρι με τον παραδοσιακό τρόπο (εξού και η ανάγλυφη επιφάνεια) και κατασκευασμένες από Ανοξείδωτο Χάλυβα, υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και οι λαβές των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από ειδικό θερμοανθεκτικό πλαστικό, Micarta. Κάθε μαχαίρι, συνοδεύεται από μια υφασμάτινη θήκη σε ιαπωνικό στυλ και συσκευασία δώρου. Για την ορθή συντήρηση της λεπίδας του μαχαιριού, συνιστούμε το τακτικό πέρασμά της, με λάδι Καμέλιας.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό Λεπίδας: Σφυρηλατημένο Ανοξείδωτο Ατσάλι
• Υλικό Λαβής: Micarta (Ρητίνη με φυσικές Ίνες)
• Σκληρότητα Λεπίδας: 58 ± 1 HRC
• Ιδιαίτερα ανθεκτικά, με μεγάλη διάρκεια στην κόψη
• Μήκος λεπίδας: 17.9 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 31.2 cm
• Βάρος: 246 g