Μαχαίρι Deba 17cm, OKINAWA - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι Deba της σειράς OKINAWA της Samura®, είναι το ιδανικό εργαλείο για το κόψιμο και το φιλετάρισμα ολόκληρων ψαριών αλλά και κρέατος (όπως των πουλερικών), με μικρά κόκαλα. Χάρη στο βάρος του μαχαιριού αλλά και το ειδικό σχήμα της λεπίδας του, θα έχετε τον απόλυτο έλεγχο και θα μπορείτε να κόψετε ακόμη και μικρά κοκαλάκια. Το μαχαίρι Deba δεν συνίσταται για την κοπή μεγάλων και χοντρών κόκαλων, καθώς μπορεί να προκληθούν ρωγμές στη λεπίδα του μαχαιριού. Τα μαχαίρια της σειράς OKINAWA, διαθέτουν λεπίδες κατασκευασμένες από ανοξείδωτο Χάλυβα, εξαιρετικά αιχμηρές και με μεγάλη αντοχή στη διάβρωση και στρογγυλές λαβές, κατασκευασμένες από ξύλο Rosewood, ιδανικές για αριστερόχειρες. Τα μαχαίρια αυτά θα σας εντυπωσιάσουν καθώς συνδυάζουν την παραδοσιακή ιαπωνική τεχνική κατασκευής μαχαιριών με το σύγχρονο design.

Βασικά χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος Ιαπωνικός χάλυβας AUS8
• Σκληρότητα λεπίδας: 59 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής : Ξύλο Παλίσανδρου (Rosewood)
• Μήκος λεπίδας: 18 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 31 cm
• Βάρος: 201g