Μαχαίρι Σεφ 16.6cm, SULTAN PRO STONEWASH - SAMURA®️

Αυτό το μαχαίρι του σεφ, της σειράς SULTAN Stonewash  της Samura ®, είναι ένα εξαιρετικά εύχρηστο μαχαίρι, τόσο για την κοπή, όσο και για τον τεμαχισμό (πχ. σε κύβους) των τροφίμων σας. Είναι ιδανικό για να κόβετε το κρέας ή το ψάρι και για να ψιλοκόβετε τα λαχανικά σας.
Η σειρά μαχαιριών SULTAN STONEWASH , αποτελείται από μαχαίρια με λεπίδες εξαιρετικής αντοχής και αιχμηρότητας που έχουν το χαρακτηριστικό, παραδοσιακό, ασιατικό, τοξωτό σχήμα, με την ανασηκωμένη μύτη. Χάρη στην πλατιά λεπίδα, μπορείτε να κόψετε με ευκολία μεγάλα κομμάτια τροφίμων (σε κύβους), ενώ με το ανασηκωμένο άκρο, μπορείτε να αφαιρέσετε ακόμα και μικρά κόκαλα ή να χαράξετε τα φαγητά σας. Οι λαβές των μαχαιριών είναι κατασκευασμένες από θερμοανθεκτικό καουτσούκ ενώ οι λεπίδες τους, από Ανοξείδωτο Ιαπωνικό Χάλυβα AUS-10 με “επίστρωση” Stonewash, ώστε να παραμένουν αιχμηρές. Έχουν ματ υφή με αποτέλεσμα να μην είναι ορατά τα δαχτυλικά αποτυπώματα και να μην κολλάνε τρόφιμα πάνω τους. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών με το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Υλικό κατασκευής λεπίδας: Ιαπωνικός Χάλυβας AUS-10, με stonewash finish
• Σκληρότητα λεπίδας: 59 ± 1 HRC
• Υλικό λαβής: TPE (Θερμοανθεκτικό Καουτσούκ)
• Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
• Μήκος λεπίδας: 16 cm
• Συνολικό Μήκος Μαχαιριού: 29.5 cm
• Βάρος: 151g