Μαντεμένια Γάστρα με επισμάλτωση πορσελάνης (5,68 lt), Midnight Chrome - Lodge®

Αυτή η μαντεμένια γάστρα με επίστρωση πορσελάνης της Lodge®, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα σκεύη των chef, καθώς συνδυάζει τα πλεονεκτήματα του μαντεμιού με την ομορφιά της πορσελάνης. Είναι ιδανική για την εκτέλεση σχεδόν οποιασδήποτε συνταγής, καθώς μπορείτε να μαγειρέψετε, να τηγανίσετε, να σοτάρετε, να θωρακίσετε και να ψήσετε ότι μπορείτε να φανταστείτε! Επίσης η γάστρα αυτή είναι ιδανική για το μαγείρεμα διάφορων πιάτων, όπως μαγειρευτά, μοσχαράκι κοκκινιστό, γιουβέτσι, στιφάδο, σουφλέ, σούπες ή ακόμη και το τηγάνισμα, καθώς λόγω όγκου, μετατρέπεται σε μεγάλη φριτέζα. Το γευστικό αποτέλεσμα των φαγητών που θα έχουν ετοιμαστεί σε αυτό το σκεύος, θα σας καταπλήξει καθώς θα είναι είναι απλά πεντανόστιμο. 
Η γάστρα διαθέτει μαντεμένιο καπάκι με επίστρωση πορσελάνης, ώστε να σφραγίζει την υγρασία και τη γεύση των τροφών σας κατά το μαγείρεμα. 

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Χρώμα: Midnight Chrome
• Χωρητικότητα: 5.68 lt
• Πάχος τοιχωμάτων: 0.5 cm
• Εσωτερικές Διαστάσεις (Δ x Υ): 26.7 x 11.5 cm
• Εξωτερικές Διαστάσεις με λαβές και καπάκι (Δ x Υ): 34.5 x 18.5 cm
• Βάρος χωρίς καπάκι: 4.6 Kg
• Βάρος με καπάκι: 6.5 Kg

Τι είναι η επισμάλτωση πορσελάνης σε χυτοσίδηρο;
Η επίστρωση πορσελάνης είναι ουσιαστικά γυαλί το οποίο έχει ενοποιηθεί με το μαντέμι κατά την έκθεση του σκεύους σε υψηλές θερμοκρασίες (650 και 760°C).

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον τρόπο φροντίδας του επισμαλτωμένου σκεύους σας
Παρόλο που το φινίρισμα από πορσελάνη, είναι αρκετά σκληρό, ωστόσο μπορεί να αποκολληθεί τοπικά σε περίπτωση που χτυπηθεί ή πέσει. Είναι σημαντικό όταν αποθηκεύετε τα σκεύη σας να τοποθετήσετε κάποιου είδους εσωτερική προστασία στο σκεύος, ώστε να αποφύγετε τυχόν χτυπήματα από άλλα σκεύη. Αποφύγετε το απότομο ζέσταμα ή κρύωμα του σκεύους. Μην χρησιμοποιείτε το σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων, επάνω σε ψησταριές κάρβουνου ή σε φωτιά στην ύπαιθρο. Επίσης, παρόλο που το σκεύος είναι ασφαλές για χρήση στο πλυντήριο πιάτων, σας προτείνουμε το πλύσιμο στο χέρι με υγρό πιάτων και ζεστό νερό για να διατηρήσετε ατόφιο τον αρχικό χρωματισμό του! Διατίθεται ξεχωριστά ειδικό Κιτ για τον καθαρισμό και στην σωστή συντήρηση των Εμαγιέ Μαντεμένιων Σκευών που περιλαμβάνει ένα υγρό καθαριστικό για τα εμαγιέ μαντεμένια σκεύη, μια βούρτσα χειρός, μια πλαστική ξύστρα και προστατευτικά για τις κατσαρόλες. Βρείτε στο Blog μας αναλυτικά τις οδηγίες για τον καθαρισμό των εμαγιέ μαντεμένιων σκευών.