Ξύλινος Δίσκος Κοπής Σφενδάμου (46x30x4 cm), Pro Chef – Boos Block®

Ο δίσκος κοπής της Boos Block® με διαστάσεις 46x31x4cm, είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες και λάτρεις της κουζίνας. Κατασκευασμένος από ξύλο σφενδάμου Βόρειας Αμερικής (long grain), διαθέτει ισορροπημένη αναλογία σκληρού και μαλακού ξύλου και υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, στοιχεία που τον κάνουν ανθεκτικό, σταθερό και ιδανικό για καθημερινή χρήση, χωρίς να καταπονεί τα μαχαίρια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τις δύο πλευρές, αφού και οι δύο επιφάνειες είναι απολύτως λείες, χωρίς αυλάκι για υγρά. Οι στρογγυλεμένες γωνίες και οι πρακτικές πλαϊνές εγκοπές διευκολύνουν το πιάσιμο και την αναστροφή, κάνοντάς τον εύχρηστο στην καθημερινή χρήση. Επιπλέον, είναι εργοστασιακά εμποτισμένος με προστατευτικό κερί μέλισσας της Boos Blocks, ώστε να είναι έτοιμος για χρήση και σωστά προστατευμένος από την πρώτη στιγμή.  Για τη σωστή συντήρησή του, συνιστάται η τακτική χρήση του με το Mystery Oil Boos Block® ή της Board Cream Boos Block®, που ενυδατώνουν και προστατεύουν το ξύλο διατηρώντας το όμορφο και λειτουργικό για χρόνια.

Η σειρά Pro Chef της Boos Block®, αποτελεί τη βασική συλλογή της εταιρείας από τις ΗΠΑ. Κατασκευάζεται από σφενδάμο Βόρειας Αμερικής, ένα ξύλο ανθεκτικό, υγιεινό και φιλικό προς τα μαχαίρια, που με τη σωστή φροντίδα συμβάλλει και στον περιορισμό ανάπτυξης βακτηρίων.Όλα τα ξύλα κοπής της σειράς είναι αναστρέψιμα, με λείες επιφάνειες και στις δύο πλευρές, χωρίς αυλάκι για υγρά, προσφέροντας μεγαλύτερη ευελιξία στη χρήση. Οι πρακτικές πλαϊνές εγκοπές διευκολύνουν το πιάσιμο, την περιστροφή και τη μετακίνηση, κάνοντάς τα ιδανικά για καθημερινή επαγγελματική ή οικιακή χρήση.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Διπλής όψης χρήση με ενσωματωμένες λαβές στα πλαϊνά Κατάλληλο για προετοιμασία τροφίμων – διαθέτει πιστοποίηση NSF
• Κατασκευασμένο από ξύλο σφενδάμου Βόρειας Αμερικής, βιώσιμης προέλευσης
• Προστατεύει τις λεπίδες των μαχαιριών, δεν φθείρει τα μαχαίρια
• Επικαλυμμένο με φυσική προστατευτική κρέμα Boos Blocks® με κερί μέλισσας
• Μόνο πλύσιμο στο χέρι
• Κατασκευάζεται στις ΗΠΑ
• Διαστάσεις: M:46 x Π:30 x Υ:4 cm
• Βάρος: 4.5 kg