Blazinglas HEAT – Outdoorchef®

Με την πρωτοποριακή τεχνολογία Blazinglas® της Outdoorchef®, το ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες περνά σε μια νέα εποχή. Οι υπέρυθροι καυστήρες αποκτούν πλέον μεγαλύτερη ακρίβεια, και απόδοση προσφέροντας απόλυτο έλεγχο στη θερμότητα και στα αποτελέσματα του ψησίματος. Οι ανεπιθύμητες φλόγες, η καύση λίπους και οι πικρές γεύσεις, δεν αποτελούν πλέον πρόβλημα. Ακόμη και τα πιο ζουμερά ή έντονα μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος ψήνονται ομοιόμορφα, χωρίς απώλειες στη γεύση. Από rib eye και χοιρινές μπριζόλες μέχρι ψάρια, πουλερικά, λαχανικά και θαλασσινά, κάθε υλικό ψήνεται ιδανικά, αναδεικνύοντας τη φυσική του γεύση με τέλειο καραμέλωμα και ισορροπία. Ανακαλύψτε μια πιο δημιουργική εμπειρία ψησίματος και αξιοποιήστε τον υπέρυθρο καυστήρα σε ένα εντελώς νέο επίπεδο απόδοσης.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Blazinglas® με υψηλής ποιότητας γυαλί-κεραμικό από τη Schott
• Διαπερατό στις υπέρυθρες ακτίνες – διατηρεί πλήρως τα πλεονεκτήματα της υπέρυθρης τεχνολογίας
• Μηδενισμός ανεπιθύμητης καύσης λίπους κατά το ψήσιμο
• Νέες  δυνατότητες προετοιμασίας φαγητών
• δανική απόδοση σε λιπαρά και έντονα μαριναρισμένα κρέατα
• Ιδανικό για ψήσιμο μικρών κομματιών κρέατος με υπέρυθρη ακτινοβολία
• Δυνατότητα προσθήκης καρυκευμάτων κατά τη διάρκεια του ψησίματος
• Ενισχυμένη γευστική εμπειρία με πλούσια αρώματα ψησίματος
• Άμεση καραμελοποίηση των φυσικών χυμών για πιο έντονη γεύση
• Ιδανικός συνδυασμός υπέρυθρης ακτινοβολίας και θερμότητας επαφής
• Διπλή επιφάνεια (λεία & ραβδωτή) για τέλεια αντίδραση Maillard και έντονο branding
• Αντοχή σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες έως 950°C
  Εύκολος και γρήγορος καθαρισμός: Απλώς ξεπλύνετε με κρύο νερό όσο είναι ακόμη ζεστό
• Πλήρης συμβατότητα με την Blazing Zone της σειράς HEAT της Outdoorchef®
• Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 29.5 x 28.5 x 3.8 cm
• Υλικό: Κεραμικό γυαλί
• Συμβατό με: HEAT C-335, Με Ζώνη Ψησίματος – Outdoorchef®, HEAT X-345 RB, Με Ζώνη Ψησίματος & Μαγειρέματος – Outdoorchef®, HEAT X-445 RB, Με Ζώνη Ψησίματος & Μαγειρέματος – Outdoorchef®, HEAT X-545 RB, Με Ζώνη Ψησίματος & Μαγειρέματος – Outdoorchef®, HEAT C-265, Ψησταριά υγραερίου με 2 Ζώνες ψησίματος & Πλευρική εστία – Outdoorchef®, HEAT C-435 RB, Ψησταριά υγραερίου με Ζώνη ψησίματος & καυστήρα σούβλας – Outdoorchef®, HEAT X- 245 G H, Εντοιχιζόμενο Blazing & Cooking Zone – Outdoorchef®, HEAT X-245 RB K Blazing & Cooking Zone, Μονάδα ψησταριάς για εξωτερική κουζίνα – Outdoorchef®, Εξωτερική Κουζίνα HEAT X-415, με πάγκο HPL (όψη ξύλου) – Outdoorchef®