Πέλλετ

Τα πέλλετ ψησίματος είναι μικρές κυλινδρικές ράβδοι κατασκευασμένες από συμπιεσμένο ξύλο και χρησιμοποιούνται κυρίως ως καύσιμο στις ψησταριές πέλλετ. Αυτά τα πέλλετ προσφέρουν κυρίως σταθερή και ελεγχόμενη θερμοκρασία καύσης, καθιστώντας τα ιδανικά για το αργό ψήσιμο (low n slow grilling) ή το κάπνισμα τροφίμων. Τα πέλλετ ψησίματος που θα βρείτε σε αυτή την κατηγορία προέρχονται από τα κορυφαία brand του χώρου και ξεχωρίζουν γιατί παράγουν ελάχιστο καπνό και στάχτη, κάνοντάς τα μια πιο καθαρή επιλογή σε σύγκριση με παραδοσιακά καύσιμα όπως τα κάρβουνα. Η δυνατότητα να προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις στο φαγητό, ανάλογα με τον τύπο του ξύλου από το οποίο είναι φτιαγμένα, προσθέτει μια επιπλέον διάσταση στην εμπειρία του ψησίματος, καθιστώντας τα πέλλετ δημοφιλή επιλογή για τους λάτρεις του μπάρμπεκιου.