Αλάτι Νιφάδες, 125g – Maldon®

Το αλάτι Maldon®, με τους χαρακτηριστικούς κρυστάλλους του σε σχήμα πυραμίδας, έχει κερδίσει τη φήμη του ως το καλύτερο θαλασσινό αλάτι στον κόσμο από το 1882. Φυσικό και αγνό, χωρίς πρόσθετα συστατικά, το αλάτι αυτό προσφέρει μια μοναδική γεύση με τη φρεσκάδα και την ένταση που χρειάζονται όλα τα πιάτα. Οι τραγανές νιφάδες του, πλούσιες σε φυσικά μέταλλα, αναδεικνύουν την αυθεντική γεύση των υλικών, κάνοντάς το ιδανικό για κάθε δημιουργία στην κουζίνα.

Το αλάτι Maldon® παράγεται από το 1882 στην παραλιακή πόλη Maldon της κομητείας Essex με παραδοσιακές μεθόδους που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά στην οικογένεια Osborne. Το αλάτι αυτό συλλέγεται με το χέρι, ακολουθώντας μια αρχαία γαστρονομική παράδοση που χρονολογείται σχεδόν χίλια χρόνια στην περιοχή. Η ιδιαίτερη μορφή των κρυστάλλων του, με τη δαντελωτή και ακανόνιστη πυραμιδική δομή, το καθιστά μοναδικό, καθώς οι νιφάδες του απελευθερώνουν τη γεύση με εξαιρετική ακρίβεια και φρεσκάδα. Οι νιφάδες πυραμίδας προσφέρουν μια γλυκιά, καθαρή γεύση που ενισχύει τα πιάτα με μοναδικό τρόπο, κάνοντάς το ιδανικό για χρήση σε κάθε στάδιο της μαγειρικής διαδικασίας. Το 2010, η Βασίλισσα Ελισάβετ Β’ επισκέφτηκε τις αλυκές στο Μάλντον και δύο χρόνια αργότερα η εταιρεία αναγνωρίστηκε ως επίσημος προμηθευτής θαλασσινού αλατιού με το Βασιλικό Ένταλμα. Επίσης, η Maldon είναι μέλος της Royal Academy of Culinary Arts, ενισχύοντας τη φήμη της ως κορυφαίο αλάτι για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής.

Βασικά Χαρακτηριστικά

• Vegan
• Χορτοφαγική διατροφή
• Kosher
• Χωρίς γλουτένη
• Χωρίς ζάχαρη
• Βιολογικό
• Συστατικά: Θαλασσινό αλάτι
• Περιεκτικότητα: 125 g